http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Рецепт: чорна смородина, протерта з цукром

Рецепт: чорна смородина, протерта з цукром

Рецепт: чорна смородина, протерта з цукром

Чорна смородина, протерта з цукром - один з найбільш простих і корисних рецептів домашніх заготовок. Чорна смородина - добре знайома і всіма улюблена ягода. Невеликі кущики з цими смачними ягідками можна зустріти майже на кожному садовій ділянці не тільки в Росії, але і в середній смузі Європи. Смородина чорна протерта з цукром - це ціле джерело вітамінів. Вона займає провідне місце серед чагарникових рослин середньої смуги за змістом в собі вітаміну С. Її лікувальні властивості були відомі на Русі дуже давно. Інформація про користь цього виду смородини присутня в травниках і довідниках Русі початку п'ятнадцятого століття.
Свіжа ягода зберігає свої корисні властивості не так довго, також вона досить швидко псується. Чорна смородина, протерта з цукром - це відмінний спосіб не просто поласувати в холодну пору року, але і зберегти всі її вітаміни довгий час. Ягода, протерта з цукром, зберігає на порядок більше вітамінів і корисних властивостей, ніж при варінні варення, де є термічна обробка.


Рецепт: чорна смородина, протерта з цукром

Користь заготовленою на зиму чорної смородини


Смородина чорна протерта з цукром, заготовлена саме таким чином, - це своєрідна аптека, зроблена на зиму. Її рекомендують не тільки тим, хто страждає авітамінозом, але і людям, страждаючим захворюваннями серця і судин, бронхіт, ларингіт і низкою інших захворювань. У цьому ласощі, від якого не відмовиться жодна дитина, міститься велика кількість антиоксидантів, а також вітамінів А, Е. Цікавий і той факт, що чорну смородину можна використовувати для зміцнення нігтів. Ягоду потрібно втирати в нігтьову пластинку і кутикулу.

Як приготувати чорну смородину з цукром


Рецепт: чорна смородина, протерта з цукром


Процес приготування чорної смородини з цукром досить простий. По-перше, необхідно перебрати ягоди: викинути роздавлені, гнилі, а також зайвий сміття. Відібрані стиглі плоди чорної смородини необхідно промити в кип'яченій воді, потім просушити. Далі готові сухі ягоди пропустити через міксер або м'ясорубку для отримання однорідної кашки. У миску з отриманим вмістом додати цукор в пропорції 05 кг чорної смородини на 1 кг цукру і помішувати до повного його розчинення. Готовим джемом можна ласувати відразу або перекласти його у банки і зберігати в холодильнику до зими. Пробуйте, готуйте, і смородина чорна протерта з цукром у вас обов'язково вийде!

Чорна смородина протерта з цукром відео


На цьому відео чорна смородина протерта з цукром виходить дуже красивою і апетитною.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...