http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Рецепт салату з кальмарами і яйцями

Рецепт салату з кальмарами і яйцями

Рецепт салату з кальмарами і яйцями

Перш ніж приготувати кальмара, його потрібно купити. Якщо ви купуєте заморожених кальмарів, то зверніть увагу на те, як відокремлюються тушки. Якщо тушки кальмара добре відділяються один від одного, значить, вони заморожені і зберігалися правильно. Якщо ж тушки один від одного не відокремлюються і виглядають єдиним монолітом, то, швидше за все, кальмари були заморожені знову. Такі кальмари купувати не варто. Їх смак буде відповідати якості заморозки.
Отже, кальмари куплені і хочеться приготувати якийсь легкий салат з кальмарів в домашніх умовах. Якщо немає часу пошукати в інтернеті новий рецепт салату, то абсолютно безпрограшний варіант - це рецепт салату з кальмарами і яйцем . Кальмари чудово поєднуються з вареними яйцями, і немає нічого простіше, як приготувати салат з кальмарами і яйцем .

Інгредієнти для салату з кальмарами і яйцем


Вам буде потрібно: 2 середніх кальмара, 3-4 яйця, цибуля середніх розмірів, дві столові ложки майонезу, сіль, перець і зелень


Приготування салату з кальмарами і яйцями


Спочатку підготуйте всі інгредієнти. Заморожені кальмари залийте крутим окропом і почистіть.
Потім відваріть кальмари. Варять кальмарів не більше 5 хвилин, інакше їх м'ясо стане жорстким.
Яйця зваріть круто і поставте під холодну воду.
Після того, як всі підготовлені інгредієнти, немає нічого простіше, як приготувати салат з кальмарами і яйцем .

Кальмари нарізати соломкою. Цибулю порізати тонкими півкільцями. Яйця очищаємо від шкаралупи і теж ріжемо півкільцями. Дуже зручно це зробити з допомогою яйцерізки.
Змішуємо кальмари, яйця і цибулю з дрібно нарізаною зеленню, додаємо майонез і перемішуємо. Додаємо сіль і перець за смаком.
Цей рецепт салату з кальмарами і яйцем може стати основою для безлічі інших салатів. Якщо хочете, щоб салат був більш ситний, то додайте варену картоплю або відварений рис. Можна додати пекінську капусту, червону капусту чи кукурудзу. Добре поєднуються кальмари з яйцями і сиром або болгарським перцем. У салати з кальмаром і додають яблука, ананас, і навіть квашену капусту. Начинкою з вареного яйця, цибулі, зелені і майонезу можна фарширувати кальмари. Трохи фантазії і ваш салат в домашніх умовах перетвориться в кулінарний шедевр.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...