http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Рецепт салату з кальмарами і грибами

Рецепт салату з кальмарами і грибами

Рецепт салату з кальмарами і грибами

Кальмари - давно вже не рідкість на нашому столі. Всіма улюблені салати з кальмарів - обов'язкова страва на святковому столі. У кожної господині є свої секрети в приготуванні салатів з кальмарів і кожна з інтересом дізнається новий рецепт.
Кальмари в цьому відношенні унікальний продукт. Вони чудово поєднуються з іншими продуктами. У них немає яскравого смаку, і вони своїм ніжним смаком доповнюють і вносять родзинку в будь-який салат.
Здавалося б, два абсолютно несумісних продукту: морепродукти і гриби, але, якщо в якості морепродуктів ви візьмете кальмари, то отримаєте чудовий салат з незвичайним смаком.
Якщо вам хочеться зсмувати своїх близьких незвичайним салатом, то рецепт салату з кальмарами і грибами саме для вас. І на вигляд, і на смак досить незвично і готується просто. Як приготувати салат з кальмарами і грибами ?


Інгредієнти для салату з кальмарами і грибами


Вам буде потрібно: 300 г філе кальмарів, 200 г печериць, 2 яйця, 50 г вершкового масла, 200 г майонезу, зелень, сіль і перець за смаком.

Приготування салату з кальмарами і грибами


Підготуйте всі інгредієнти, перш ніж дізнатися, як приготувати салат з кальмарами і грибами у домашніх умовах.
Кальмари почистіть і відваріть. Врахуйте, що кальмари стануть жорсткими, якщо їх перетравити.
Гриби переберіть, промийте в проточній воді, висушіть і поріжте.
Яйця зваріть круто і поставте під холодну воду.

Кальмари нарізати соломкою. Печериці обсмажуємо у вершковому маслі. Яйця очищаємо від шкаралупи і дрібно ріжемо.
Змішуємо кальмари, яйця і шампіньйони з дрібно нарізаною зеленню, додаємо майонез і перемішуємо. Додаємо сіль і перець за смаком.
Цей рецепт салату з кальмарами і грибами можна змінювати в залежності від вашого смаку. По-перше, можна використовувати не тільки печериці, але і гливи або лисички. По-друге, гриби можна взяти мариновані. Щоб салат був більш ситним, додати відварену картоплю. Можна додати сир, горіхи, огірки, часник, цибуля. У такий салат разом з кальмарами іноді додають м'ясо курки або шинку. Як бачите, варіантів багато, використовуйте фантазію і не бійтеся поєднувати різні смаки.
Тепер Ви знаєте, як приготувати салат з кальмарами і грибами в домашніх умовах.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...