http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Млинцевий торт з сирним кремом рецепт з фото

Млинцевий торт з сирним кремом рецепт з фото

Млинцевий торт з сирним кремом рецепт з фото

Млинцевий торт з сирним кремом (рецепт з фото нижче) - найбільш вишуканий з усіх млинцевих тортів. Особливо цікавий млинцевий торт з сирним кремом, якщо млинці зробити шоколадними. Як приготувати млинцевий торт з сирним кремом своїми руками ?

Інгредієнти для приготування млинцевого торта в домашніх умовах


Молоко - 07 літра, вода - 03 літра, три яйця, три столові ложки цукру, сіль, дві склянки борошна, гіркий шоколад - 50 г, столова ложка какао-порошку.
Для крему: сир - 400 г, вершки для збивання - 150 мл, 5 столових ложок цукрової пудри, дві столові ложки маку, білий шоколад, ванільний цукор.

Процес приготування млинцевого торта з сиром


Млинцевий торт з сирним кремом рецепт з фото

Насамперед, замісимо тісто на млинці. Для цього візьмемо 600 мл молока, змішаємо з водою і нагріємо до кімнатної температури. Додаємо цукор, сіль, яйця і добре розмішуємо. Потихеньку додаємо борошно, не перестаючи помішувати, домагаємося однорідної консистенції, без грудочок.
Млинцевий торт з сирним кремом рецепт з фото:


Решта 100 мл молока нагріваємо на водяній бані і розтоплюємо в них гіркий шоколад. Туди ж додаємо какао-порошок. Добре розмішуємо і вливаємо в млинцеве тісто.
На добре розігріту сковороду наливаємо тісто ополоником і випікаємо млинці. Намагайтеся робити млинці тонший. Готові млинці залишаємо остигати. Тепер і займемося приготуванням сирного крему.

Смачний і корисний млинцевий торт з сиром


Млинцевий торт з сирним кремом рецепт з фото

Взяти 50 мл вершків, нагріти їх на водяній бані і розтопити в них білий шоколад.
Вершки, що залишилися збити в піну.
Додаємо в сир цукрову пудру і ванільний цукор і заздалегідь замочений та перетертий мак, добре перемішуємо. У цю суміш акуратно вмішати збиті вершки і білий шоколад. Тепер почнемо формувати торт.
Форму вистелити харчовою плівкою і на дно укласти млинці так, щоб їх краї звисали за краї форми. Укладайте млинці внахлест, щоб не було порожніх місць між млинцями. Зверху млинці покрити шаром сирного крему.

Млинцевий торт з сирним кремом рецепт


Знову викласти млинці, але вже строго за формою, краю звішувати вже не потрібно. І знову шар крему, і знову шар млинців, і так далі. Останній шар млинців, накрити краями млинців, які залишалися звисати.
Торт зверху накрити плівкою і прибрати на холод на ніч.
Рецепт млинцевого торта з сирним кремом досить трудомісткий, але результат цього вартий.
На наступний день вийняти торт з форми, звільнити від плівки, нарізати на шматки і посипати цукровою пудрою.

Млинцевий торт з сирним кремом, відео-рецепт


На цьому відео млинцевий торт з сирним кремом (рецепт з фото вище) робиться легко і просто.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...