http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Млинцевий торт з заварним кремом рецепт з фото

Млинцевий торт з заварним кремом рецепт з фото

Млинцевий торт з заварним кремом рецепт з фото

Млинцевий торт з заварним кремом, рецепт з фото якого ви знайдете в цій статті, є надзвичайно смачним блюдом. Млинцеві торт (рецепт нижче) зазвичай готують на Масницю. В цей час печеться дуже багато млинців і млинцевий торт можна просто готувати з вже готових млинців. Але якщо ви хочете порадувати чимось смачненьким гостей або своїх близьких, то млинцевий торт з заварним кремом можна спекти в будь-який час.

Інгредієнти для млинцевого торта з заварним кремом


Для млинців: склянка молока, яйце, дві чайні ложки цукру, склянка борошна, рослинне масло, сіль, півсклянки теплої води.
Для крему: дві склянки вершків, 4 яєчних жовтки, 30 г цукру, шоколад.
Для начинки: 2-3 яблука, столова ложка вершкового масла, 1-2 столові ложки цукру.

Процес приготування млинцевого торта з заварним кремом


Млинцевий торт з заварним кремом рецепт з фото



Спочатку спечемо млинці в домашніх умовах. Для цього розітріть яйце з сіллю і цукром. Тепер потихеньку додамо молоко, продовжуючи розмішувати. Повільно додаємо борошно і добре все розмішуємо. Тісто має вийти не густе і без грудочок. Додайте в тісто столову ложку рослинної олії і поставте тісто відстоюватися. Стояти тісто має 2 години щонайменше 30 хвилин.
Млинцевий торт з заварним кремом рецепт з фото:
Перед самою випічкою додайте в тісто теплої води і приступайте до випічки. Добре розігрійте сковороду, змастіть її рослинним маслом. Інші млинці можна випікати на сухій сковороді, так як в тісто ми додали рослинне масло.

Як приготувати заварний крем для млинцевого торта, рецепт


Млинцевий торт з заварним кремом рецепт з фото

В рецепт млинцевого торта з заварним кремом своїми руками входить заварний крем. Ось їм ми і займемося, поки млинці остигають.
Візьміть вершки і нагрійте до кипіння. Вершки можна брати будь-якої жирності, не обов'язково дуже жирні. Яєчні жовтки розітріть з цукром і потихеньку додайте до них гарячі вершки. Поставте суміш на вогонь. Постійно заважайте, щоб крем не пригоріла і не згорнувся. Коли суміш загусне, значить, крем готовий. Це займає приблизно 10 хвилин. Додайте ще в гарячий крем шоколад і залиште на деякий час, щоб шоколад розтанув. Після чого розмішайте крем. Повинна вийти однорідна маса. Заварний крем для млинцевого торта готовий, поставте його остигати.

Тепер займемося начинкою. Для цього яблука почистіть і поріжте дрібними кубиками.

Млинцевий торт рецепт для будинку


На сковороді розтопіть вершкове масло і додайте до нього цукор. Заважайте суміш, поки не вийде карамель. Яблука додаємо в карамель і обсмажуємо хвилини 3-4. Яблука не повинні перетворитися на кашу.
Тепер будемо збирати торт. Вистилаємо форму харчовою плівкою. На дно викладаємо млинці і змащуємо кремом. Далі кожен млинець змащуємо кремом, кладемо в середину яблука і загортаємо в трубочки. Млинцеві трубочки щільно укладаємо в форму. Кожен шар трубочок промазуємо кремом. Після чого торт ставимо в холодильник. Потім торт перевертаємо на тарілку, знімаємо плівку, залишками крему змащуємо верх торта. Можна прикрасити розтопленим або натертим на тертці шоколадом. Це був рецепт "млинцевий торт з заварним кремом" .

Млинцевий торт рецепт-відео


Дивіться наш відео-рецепт "млинцевий торт з заварним кремом", вам обов'язково сподобається.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...