http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Картопляна запіканка з м'ясом і грибами

Картопляна запіканка з м'ясом і грибами

Картопляна запіканка з м'ясом і грибами

Картопляна запіканка з м'ясом і грибами дуже красиво буде виглядати на святковому столі. Вона без сумніву, сподобається вашим гостям.
Отже, готуємо картопляну запіканку з м'ясом і грибами. Гриби для запіканки з картоплі можете брати будь-які: печериці, лисички, опеньки і навіть білі. Як приготувати картопляну запіканку з м'ясом і грибами в домашніх умовах ?

Інгредієнти для запіканки з картоплі


Телятина: 600 г гриби: 200-300 г, картопля: 10-12 штук, цибуля, вершки: 200 р, яйце, сир: 150-200 г, масло вершкове-дві столові ложки, часник, олія оливкова, сіль, перець, спеції.

Процес приготування запіканки з картоплі будинку


Картопляна запіканка з м'ясом і грибами

Картопляна запіканка з м'ясом і грибами: рецепт


Для того щоб приготувати картопляну запіканку з м'ясом і грибами, потрібно підготувати інгредієнти. Для цього картоплю чистимо і відварюємо.
М'ясо поріжте тонкими смужками.
Столову ложку вершкового масла розтоплюємо на розігрітій сковороді, додаємо трохи оливкової олії і висипаємо цибулю. Коли цибуля стане прозорою, висипаємо на сковороду м'ясо і підсмажуємо його. Туди ж додаємо порізані гриби. Всі разом обсмажуємо 5 хвилин. Додаємо сіль, перець, спеції за вашим вибором.
Відварену картоплю збиваємо міксером. Додаємо яйце, підігріті вершки, столову ложку олії.
Картопляна запіканка з м'ясом і грибами

Далі картопляна запіканка з м'ясом і грибами готується наступним чином. Половину картоплі викладаємо в форму або сковороду з високими бортами. Зверху кладемо м'ясо з цибулею і грибами. Розподіляємо по всьому пласту картоплі. Посипаємо тертим сиром. Зверху кладемо другу половину картоплі. Верх запіканки змащуємо майонезом.

Таку підготовлену запіканку ставимо в духовку. Запікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів. Повинна утворитися красива корочка. Зверху можна посипати зеленню, прикрасити оливками.
Поріжте цибулю тонкими півкільцями, виваляйте його в крохмалі і підсмажте в оливковій олії. Прикрасьте вашу запіканку з картоплі смаженою цибулею.
Тепер ви знаєте, як приготувати картопляну запіканку з м'ясом і грибами, рецепт ми вам розповіли.
Картопляну запіканку з м'ясом і грибами подавайте на стіл в гарячому вигляді.

Відео рецепт картопляна запіканка з м'ясом і грибами


На цьому відео картопляна запіканка виходить дуже смачною.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...