http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Картопляна запіканка з куркою, рецепт

Картопляна запіканка з куркою, рецепт

Картопляна запіканка з куркою, рецепт

Картопляні запіканки - всіма улюблені страви. Картопляна запіканка з куркою, рецепт якої наведено нижче, є одним з найбільш дієтичних видів картопляних запіканок. Запіканки з картоплі з м'ясом курки дуже різноманітні. Одні кухаря відварюють картоплю з лавровим листом, інші додають в пюре мускатний горіх. Різні спеції надають запіканок свій неповторний аромат і смак. У приготуванні запіканок з картоплі в домашніх умовах пробуйте свої варіанти спецій і начинок.
Як приготувати картопляну запіканку з куркою своїми руками ?

Інгредієнти для запіканки з картоплі з курятиною


Картопляна запіканка з куркою, рецепт

Картопля: 6-8 штук, куряче філе: 200 р, шампіньйони: 100 г,сир: 50 г, ріпчаста цибуля, кріп, вершкове масло, рослинна олія, сіль і перець.
Для заливки: два яйця, дві столові ложки сметани, молоко або вершки - один стакан, сіль, перець.

Процес приготування запіканки з картоплі з курячим м'ясом


Рецепт картопляної запіканки з курячим м'ясом (курятина)


Картоплю почистити і порізати кружальцями. Обсмажити картоплю на рослинній олії до напівготовності. Перекласти картоплю в форму, в якій будете випікати запіканку. Посипте зверху кропом, посоліть, поперчіть.
Ріжемо куряче філе на невеликі шматочки. Обсмажуємо в рослинній олії. Викладаємо м'ясо зверху картоплі.
Лук ріжемо тонкими півкільцями і обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору.
Печериці наріжте скибочками і додати до цибулі. Обсмажте всі разом 3-4 хвилини. Викладаємо гриби з цибулею зверху на курку. Посипаємо зеленню.
Картопляна запіканка з куркою, рецепт

Як приготувати запіканку з картоплі і курячого філе:
Далі необхідно приготувати яєчну заправку. Для цього яйця збиваємо зі сметаною. Вливаємо молоко і розмішуємо. Маса повинна бути однорідною.

Підготовлена картопляна запіканка з куркою заливається яєчної заправкою. Зверху кладемо шматочками вершкове масло.
Готувати запіканку в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів.
За п'ять хвилин до готовності, посипати запіканку зверху тертим сиром і дати постояти в духовці, щоб утворилася красива корочка.
Картопляна запіканка з куркою подається в гарячому вигляді.
Тепер ви знаєте, як приготувати запіканку з картоплі і курячого філе.

Картопляна запіканка з куркою відео


Відео-рецепт "картопляна запіканка з куркою".
of your page -->

Популярні поради

загрузка...