http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Запіканка з кабачків з фаршем і помідорами

Запіканка з кабачків з фаршем і помідорами

Запіканка з кабачків з фаршем і помідорами

Запіканка з кабачків з фаршем і помідорами робиться нескладно. Молоді кабачки без перебільшення можна назвати коморою здоров'я. А якщо додати до цього ще їх низьку калорійність і здатність легко засвоюватися організмом людини, то ціни їм просто немає. Тому краще всього вживати в їжу молоді кабачки в сирому вигляді. Але і після термічної обробки вони зберігають свої корисні якості.
Одне з безлічі варіантів страв, які готують з кабачків - це запіканка з кабачків з фаршем і помідорами, рецепт якої ми Вам сьогодні розповімо. Дуже смачне і корисне блюдо, а є його можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Як приготувати запіканку з кабачків з фаршем самостійно?

Інгредієнти для кабачкової запіканки з фаршем


Запіканка з кабачків з фаршем і помідорами

Чотири кабачка, фарш - 500 г, цибуля, помідори, чотири яйця, молоко - 200 мл, сир - 50 г, рослинна олія, столова ложка борошна, сіль, перець.


Процес приготування запіканки з кабачків з фаршем


Цибулю порізати тонкими півкільцями. Помідори залити окропом на дві хвилини і очистити від шкірки. Щоб шкірка краще знімалася, на помідорах зробіть хрестоподібні надрізи. Поріжте помідори без шкірки кубиками.
Рецепт запіканки з кабачків з фаршем своїми руками:
На розігріту сковорідку висипте цибулю і обсмажте його до прозорості. Додайте до цибулі фарш і смажте всі разом. Коли фарш побіліє, додайте помідори і тушкуйте все разом хвилин 5. Готовий фарш посоліть, додайте перець і спеції за смаком.
Кабачки наріжте кільцями товщиною в півсантиметра.

Як приготувати запіканку з кабачків


Запіканка з кабачків з фаршем і помідорами

Формується запіканка з кабачків з фаршем наступним чином. На дно форми викладаємо половину фаршу.

Зробимо яєчну суміш: яйця збити з молоком, додати сіль і перець.
Яєчної сумішшю поливаємо фарш, потім зверху закриваємо фарш шаром кабачків. Потім знову викладаємо другу половину фаршу, поливаємо яєчною сумішшю і закриваємо фарш шаром кабачків. Виливаємо залишки яєчної суміші.
Тепер ви в курсі, як приготувати запіканку з кабачків з фаршем своїми руками в домашніх умовах.
Підготовлену кабачкову запіканку ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо 30 - 40 хвилин. Після чого посипаємо тертим сиром і запікаємо до утворення гарної скоринки.

Відео рецепт запіканки з кабачків з фаршем і помідорами


Дуже цікавий відео рецепт до ваших послуг.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...