http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка

Салат з грибами і куркою

Салат з грибами і куркою

Салат з грибами і куркою дуже легкий, має відмінні смакові якості. Для салатів краще всього брати курячу грудку або філе. М'ясо курячої грудки нежирне і добре підходить для холодних закусок. Куряче м'ясо в салати можна варити або смажити, порізавши тонкими смужками. Можна брати і копчену курку.
Курка чудово поєднується з грибами, тому таке поєднання часто використовують у салатах. Салат з грибами і куркою досить простий. Готується такий салатик дуже швидко.

Інгредієнти


Щоб приготувати смачний і корисний салат з грибами і куркою, нам знадобиться філе курки, печериці, цибуля, огірок, сир, сіль перець, оливкова олія.


Приготування


Для того щоб приготувати салат з грибами і куркою, куряче філе ріжемо тонкими смужками і підсмажуємо в оливковій олії, солимо і перчимо.
Печериці ріжемо тонкими пластинками і підсмажуємо на сковорідці. Якщо під час смаження гриби дадуть багато соку, то його краще злити, інакше гриби будуть тушковані, а нам потрібно підсмажити гриби.
Салат з грибами і куркою

Лук ріжемо тонкими півкільцями і заливаємо окропом на пару хвилин, щоб прибрати з нього зайву гіркоту. Потім даємо воді стекти, відкинувши цибулю на друшляк. Цибулю злегка побризкати оцтом. Огірок ріжемо тонкими півкільцями.

Всі інгредієнти готові. Складаємо в миску гриби, курку, огірок маринований лук. Все перемішуємо. Салат можна заправити оливковою олією, а можна майонезом. Сир порізати тонкими слайсами і прикрасьте салат.
У салаті з грибами і куркою можна використовувати не тільки підсмажене куряче м'ясо, але і відварну курку або копчену. Гриби можуть бути не тільки печериці, але і гливи. Дуже гарні в цьому салаті лисички. Можете додати варені яйця. Якщо ви не дуже любите маринований цибулю, цибулю можна обсмажити до золотистого кольору, а потім підсушити його на серветці, щоб прибрати зайве масло.

Салат з грибами і куркою відео рецепт


Дивіться відео рецепт "салат з грибами і куркою".
of your page -->

Популярні поради

загрузка...