http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » З чим і як правильно пити мартіні?

З чим і як правильно пити мартіні?

Мартіні вважається жіночим напоєм, але люблять його не всі представниці прекрасної статі. Мити може, просто не всі вміють його пити? Насправді це нескладно, якщо знати і дотримувати деякі правила.

Що таке мартіні?


Мартіні – це італійський вермут. Вермут ж, по суті, є ароматизованим вином, настояним на травах, і основною серед них є полин (саме вона надає характерний присмак і яскравий запах). Міцність напою може досягати 15-16 градусів.
Найбільш популярними видами мартіні є наступні:

  • Rosso – червоний вермут, і саме він з'явився першим. Смак солодкий, але має якусь гірчинку. В ароматі можна помітити нотки чаю. І всі ці якості обумовлені високою якістю використовується для виготовлення вин, а також додаванням трав.

  • Bianco – це, мабуть, самий популярний вермут, має світло-солом'яний колір. Він володіє властивою йому пряністю, пронизаної ледь вловимими нотками ванілі. Смак більш легкий і витончений, ніж у першого виду.

  • Rosato – це рожевий вермут, і для його виготовлення використовуються білі і червоні сорти вина. У смаку можна помітити відтінки гвоздики і кориці, які додають напою тонізуючі властивості.

  • Extra Dry – це самий міцний вермут і самий терпкий, так як в ньому більше алкоголю (до 18%), але при цьому менше цукру. В ароматі можна помітити нотки малини, ірису і лимона. Такий напій служить ідеальною основою для коктейлів.


  • Також відомі Gold, Bitter, Rose, D'oro і Fiero, але в країнах СНД вони менш популярні і зустрічаються вкрай рідко.

    Як подавати?


    З чим і як правильно пити мартіні?

    Почати вивчати культуру вживання вина варто з правильної подачі. Перш за все, виберіть келихи. Вони повинні мати високу ніжку і верхню частину у вигляді конуса, що саме цей посуд дозволяє розкривати аромат і смак напою. Якщо таких келихів під рукою немає, то їх можна замінити низькими невеликими чотирикутними склянками.
    Ще один важливий момент подачі – це температура. Теплий мартіні буде огидним на смак, а крижаний – просто невдалим. Якщо ви хочете насолодитися напоєм, то охолодіть його приблизно до 10 або 15 градусів, тоді процес пиття буде приємним.

    Як вживати?


    Як правильно пити мартіні? Це питання хвилює багатьох дівчат і жінок. І є кілька варіантів:

  • В чистому вигляді. Цей спосіб оцінять справжні поціновувачі такого напою, адже він дозволяє повною мірою розкрити всі ароматичні і смакові якості. Але якщо ви просто вип'єте весь келих «залпом», то точно нічого не відчуєте (крім сп'яніння, яке неодмінно настане після кількох таких порцій). Краще всього пити мартіні повільно, дрібними ковтками, насолоджуючись смаком, як справжній гурман. Але не забудьте добре охолодити напій перед вживанням, інакше він не буде таким вишуканим, яким повинен бути!

  • Розведення. Якщо напій здається занадто міцним, можна знизити градус звичайною водою. Але все ж краще розбавляти його соком. Вибір буде залежати від виду мартіні. Так, мартіні Rosso найкраще доповнювати вишневим або гранатовим соком. Rosato дуже своєрідний, так що можна додати в нього лише крапельку лимонного соку, щоб не втратити вишукані нотки. Бьянко можна пити з апельсиновим або грейпфрутовим соком, також підійде яблучний. А Extra Dry знавці радять пити в чистому вигляді або ж розбавляти водою або льодом. Але також як доповнення можна використовувати різні лимонади, як надходить сучасна молодь. Що стосується пропорцій, то ідеальний варіант – це 1:1. Але можна збільшити обсяг головного компонента, щоб краще відчути його смак. А якщо ви хочете отримати легкий напій, то на частину мартіні має припадати дві частини соку.

  • У складі коктейлів. Є маса цікавих коктейлів на основі мартіні, причому серед них є як легкі, вишукані, так і досить міцні. Наприклад, Джеймс Бонд дуже любив мартіні з горілкою, і таке поєднання встигли оцінити багато. Ще один популярний коктейль – це «Негроні» з джином, льодом, червоним мартіні і лікером «Кампарі». До складу «Американо» входить все той же «Кампарі», а також содова, мартіні Rosso і лід.


  • Чим закушувати?


    З чим і як правильно пити мартіні?

    З чим пити мартіні? Цей напій не дуже міцний, так що закуска не є обов'язковою його супутником. Але якщо хочеться розбавити та доповнити смак, просто насолодитися проведенням часу і випробувати гастрономічне задоволення, то можна вибрати один з варіантів:

  • Ідеальним доповненням до мартіні стануть оливки. Причому можна відразу кинути по одній штуці в келихи, тоді не доведеться додатково виставляти блюдо з закусками.

  • Цитрусові фрукти, такі як апельсин, лимон, грейпфрут. Вони кілька розбавлять солодкість напою і вигідно підкреслять його пікантність.

  • Підійдуть і будь-які інші ягоди та фрукти, але бажано використовувати несолодкі, щоб не заглушити смак мартіні. Так, можна вибрати ківі, ананас, вишню, полуницю і так далі.

  • Використовуйте в якості закуски сир, але бажано тверді його сорти.

  • У деяких європейських країнах віддають перевагу контрасти і подають до мартіні солоні горішки або крекер. Це дуже цікаве поєднання.

  • Такий варіант незвичайний, але теж користується популярністю у гурманів. І він передбачає закушування мартіні цибулею. Так-так, саме так! А щоб не переживати із-за неприємного запаху з рота, можна покласти на дно келиха маленьку голівку перлового цибулі або ж часточку солодкого, наприклад, білого або фіолетового.


  • Рекомендації гурманам


    З чим і як правильно пити мартіні?

    Якщо ви справжній гурман, то вам буде цікаво дізнатися декілька негласних правил:

  • Якщо коктейлі приємніше пити через соломинку, то мартіні в чистому вигляді краще вживати ковтками, щоб повною мірою відчути смак напою.

  • Пити мартіні слід тільки в хорошій компанії і у відмінному настрої. Так що якщо в самому розпалі весела вечірка, то настав час подати цей напій, і тоді вечір точно буде вражаючим!

  • Немає часу охолоджувати мартіні? Це не проблема! Просто використовуйте кубики льоду. А щоб зробити напій більш приємним, незвичайним і красивим, замість льоду можна використовувати заморожені ягоди полуниці або вишні.

  • Мартіні може стати прекрасним аперитивом, так що якщо планується застілля, то сміливо подавайте його перед їжею.


  • Якщо ви все ще не полюбили коктейлі, то дотримуйтесь наведених вище порад, і тоді такий напій точно здасться вам вишуканим і приємним.








    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...