http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Все про фінікову пальму: де вони росте, як виглядає, які має різновиди і що дає людям

Все про фінікову пальму: де вони росте, як виглядає, які має різновиди і що дає людям


У пустельних зневоднених районах планети фінікова пальма
зростає не одну тисячу років, тому її справедливо називають одним з найбільш
старих дерев світу. Це рослина згадується в Біблії, Корані та інших
духовних книгах, як джерело найрізноманітніших життєво необхідних благ. Що
давала фінікова пальма людям? Насамперед, доступні й смачні плоди,
цілющу сировину, будівельну деревину, паливо, матеріал для виробництва
тканин і плетінь. Жителі багатьох країн вважають її символом домашнього затишку,
гостинності та родючості.


Де росте фінікова пальма?


Все про фінікову пальму: де вони росте, як виглядає, які має різновиди і що дає людям
Батьківщина фінікової пальми – південні райони Ірану і стародавньої Месопотамії,
Північна частина Африки і Аравійський півострів. Історія появи унікального дерева починається ще в
дохристиянську добу, хоча сьогодні вже ніхто не може назвати точний час.
На територію Нового Світу його завезли і згодом культивували іспанські місіонери
в кінці XVIII століття. Є також дані, що в Єгипет і на територію Аравії рослина
потрапило з Месопотамії ще кілька тисяч років тому.


Де росте фінікова пальма в наші дні? У живій природі сьогодні це дерево
зустрічається дуже часто. Скажімо, в Північній Африці ним засіяно близько 500 тисяч
гектарів площі. Мало чим поступається спекотного континенту та Ірак, де
налічується понад 20 мільйонів цих древніх рослин. Ще зовсім недавно весь
величезний урожай іракських фініків йшов на експорт і вважався такий же
стратегічною статтею бюджету, як нафта.


Росте фінік
також у Пакистані, Індії, на Канарських островах і в самих жарких штатах Америки
– Арізоні, Флориді, Каліфорнії і Техасі. В Європі пальма плодоносить в основному на
території Піренейського півострова. Зустрічається вона і в південній частині континенту,
але виключно як декоративне дерево.


Як виглядає фінікова пальма?


Це екзотичне на вигляд дерево прикрашає ландшафти багатьох
безводних територій, тому в пустельних місцях здається особливо красивим. Як
виглядає фінікова пальма? Її висота нерідко досягає 30 метрів, ширина стовбура
близько 80 сантиметрів. Особливо
казковими здаються майже шестиметрові перисті листки, кількість яких на
зрілому рослині може налічувати до 80 штук.
Біля підніжжя пальми часто з'являється молода поросль, що використовується в
процесі вегетативного розмноження. Квітки дерева (іноді їх розпускається близько
2 тисяч) утворюють надзвичайно красиві і водночас дуже складні суцвіття. Плоди
ростуть досить низько, тому їх збір не становить великої праці.


Відео про фінікової пальми
Дикорослу пальму сьогодні зустріти вже практично
неможливо. В той же час її активно культивують з тієї простої причини, що
вона без проблем переносить спеку і добре росте навіть на засоленості грунту.
Єдино, що для неї дуже важливо – неглибоке розташування грунтових вод.
Поява в такій місцевості фінікових
пальм автоматично веде до утворення оазисів, де відразу ж місцеві жителі починають
вирощувати різні злаки, виноград, маслини і жаростійкі овочі. Саме
тому життя народів, що заселяли південні широти, вже не одне тисячоріччя тісно пов'язана
з цим дивовижним деревом.







Плодоносити фінік починає через 5 років після висадки.
Ще через такий же проміжок часу дерево дає до 80 кілограм солодких
плодів. І, хоча пальма, в цілому, вважається «довгожителем», через півтори сотні
років її продуктивність помітно знижується. А ось в якості декоративного
прикраси вона може служити не одне століття. Розкішний зелений навіс з величезних
листя, має блакитний відтінок, надає екзотичний вид багатьом морським
узбережжям. Периста крона фініка також давно стала невід'ємним атрибутом
Вербної неділі у християн і на єврейське свято кучок.


Різновиди фінікової пальми


На сьогоднішній день налічується 17 різновидів фінікової
пальми. В основному це залежить від умови вирощування цього дерева і
особливості місцевих ландшафтів. Це
дводомна рослина ділиться на чоловічі і жіночі екземпляри і належить до
сімейства арекова.



Найвідоміші види фінікової пальми мають наступні
назви:


  • Фінік канарський – 15-метрове дерево з метровим діаметром.
    У нього дрібні, але дуже солодкі плоди.
  • Фінік пальчастий. Висота дерева може досягати 25 метрів.
    Поширений на Канарських островах і в Аравії.
  • Фінік відхилений – невисока 9-метрове дерево, що має
    кілька стовбурів.
  • Фінік гірський росте в районах Індії. Його висота
    досягає 8 метрів.

Все про фінікову пальму: де вони росте, як виглядає, які має різновиди і що дає людям



Плоди фінікової пальми



Плоди фінікової пальми в довжину можуть досягати 7
сантиметрів. Це кістянка, нагадує циліндричну м'ясисту ягоду
янтарно-червонуватого кольору. За своїми якостями фініки поділяються на такі групи:


  • «М'які».
  • «Сухі».
  • «Напівсухі».


Перші містять трохи цукру. Їх можна вживати
просто з дерева після повного дозрівання. «Сухі», тобто ретельно висушені
на сонці плоди містять дуже багато глюкози,
тому можуть зберігатися роками. У свою
чергу, злегка підсушені фініки здебільшого відправляють на експорт,
расфасовывая в спеціальні ящики.


Живильні властивості цього ласощі нічим не поступаються
смаковим. Плоди пальмового дерева містять майже 70 відсотків цукру, велика
кількість протеїну, калію, білків, жирних олій, мінералів. Такого роду
поєднання природних речовин посприяло тому, що фініки стали незамінним
харчовим продуктом для народів, які проживають в сухому посушливому кліматі. Ними
ласують і багато видів тварин.



З-за високого вмісту цукру фініки протипоказані
діабетикам.


В цілому ж, про користь і шкоду фініків повинен знати кожен
ласунка. Ці смачні солодкі плоди служать незамінним джерелом енергії,
тому часто призначаються в якості загальнозміцнюючого і відновлюючого
засоби при багатьох захворюваннях. Високо цінують цей продукт туристи і учасники
різних експедицій, тому що він відмінно зберігається в дорозі, добре втамовує
голод і мало важить. В якості вторинної сировини фініки нерідко використовують при
виготовленні вина, оцту, сиропів і самих різних десертів. У свою чергу,
жителі штату Мадрас в Індії пристосувалися добувати з лісових сортів дерева сік, який потім успішно перетворюють
в хмільний напій «арак».



Все про фінікову пальму: де вони росте, як виглядає, які має різновиди і що дає людям

Активно використовуються і інші компоненти пальми. В цей
складно повірити, але в деяких країнах з волокон листя, змішаних з
верблюжою шерстю, досі кустарно виробляють тканину для пошиття одягу,
шатрів і наметів. З таких волокон
плетуть кошики, канати, риболовецькі корабельні снасті. Деревина використовується
в якості цінного будівельного матеріалу.


Цікаві факти про фінікової пальми



Думка про те, що фінікова пальма може культивуватися
тільки в південних широтах помилково. На сьогоднішній день існує чимало
технологій вирощування дерева в домашніх умовах, тому воно здатне
прикрасити собою будь-зал і оранжерею.



Цілющі властивості фініків місцеві жителі підносять до
рівня панацеї від усіх хвороб. Вважається, що ці солодкі плоди здатні
підвищувати чоловічу потенцію, позитивно впливають на роботу серця, судин,
печінки та нирок, сприяють розмноженню корисної кишкової флори. Наявність цукру посилює
роботу мозку. Фініки - незамінний природний засіб при гіпертонії і анемії,
а також сприяють підвищенню імунітету. Корисні вони вагітним жінкам і
годуючим мамам, знімають депресію і втому, ефективно лікують хвороби легенів
і бронхів.



Плоди містять більше 20 унікальних амінокислот,
більшість з яких дуже рідко зустрічаються в інших овочах і фруктах.



Дієтологи стверджують, що десяток фініків на день може
задовольнити добову потребу людини в залізі, міді, магнії і інших
корисних речовин. Всього один плід разом зі склянкою молока – вгамовує голод без
зайвих калорій, тому таке ласощі часто використовується в дієтах для схуднення,
навіть є фінікова дієта .



Солодкий смак финикам надає наявність не тільки природного
цукру, але і фруктози з глюкозою, споживання яких корисно дітям.


До речі, цукор, який виробляють їх пальмових плодів, за
своїми якісними характеристиками значно перевершує буряковий і
тростинний. Фініки до того ж взагалі не містять шкідливий холестерин.



Відео про плоди фінікової пальми
Сушені і в'ялені плоди дуже липкі і можуть «збирати»
різні бактерії, тому фахівці не рекомендують тримати їх на відкритому
повітрі і радять перед вживанням промивати водою. Ідеальне місце для
зберігання екзотичного продукту – звичайний холодильник.


Ви бачили фінікову пальму наживо? Пробували фініки? Розкажіть про це в коментарях .

of your page -->

Популярні поради

загрузка...