http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Як перестати мучитися і перейти на здорове харчування

Як перестати мучитися і перейти на здорове харчування

Як перестати мучитися і перейти на здорове харчування


Корисна їжа призводить до стрункого тіла, прекрасного самопочуття і скорочення хвороб серця і мозку. У книзі "Китайське дослідження на практиці" лікар Томас Кемпбелл розповідає про оптимальному раціоні харчування, дотримуватися якого зможе кожен.


Визначтеся з дієтою



Будь-яка дієта вимагає від вас зусиль і уваги. Оптимальна дієта не стала винятком, однак її складно назвати екстремальною.

Раціон, близький до оптимального: цільна рослинна дієта, що складається з найбагатших джерел поживних речовин. В її основі - цільні злаки, фрукти, овочі і бобові, максимальне скорочення тваринної їжі і оброблених рослин.

Іноді можна їсти рибу, морепродукти або трохи нежирного м'яса для додання смаку рослинній їжі. Є тут і трохи оброблених рослинних продуктів для зручності: простий тофу, замінники молока, наприклад мигдальне, і іноді підсолоджувачі (кленовий сироп, цукор, фруктовий сік і так далі). Завдяки цьому така дієта під силу кожному.

Як перестати мучитися і перейти на здорове харчування


Порвіть з залежністю



Скільки пацієнтів-курців кинуть шкідливу звичку, якщо лікар порадить їм не палити з понеділка по п'ятницю, а в суботу ввечері дозволить розслабитися і нагородити себе парочкою сигарет? Це, безсумнівно, набагато корисніше пачки в день. Але, даючи поради, лікар вважався б зовсім нікчемним. Ніхто не кине палити і навіть не буде палити менше протягом довгого часу, якщо кожні вихідні стане балувати себе сигаретами.

З їжею те ж саме. Щоб порвати із залежністю, потрібно серйозно обмежити або повністю виключити шкідливі продукти - одно як багатьом курцям треба повністю відмовитися від сигарет, щоб впоратися зі своєю звичкою. Будьте готові змінюватися.


Читайте етикетки



Перш ніж взяти товар з полиці, подивіться на його склад. Список впорядковано так, що першим йде інгредієнт, якого найбільше за вагою. Якщо в продукті 30 грамів борошна і 15 грамів цукру, спочатку буде згадано борошно, а потім цукор. Коли ви доберетеся до кінця списку інгредієнтів багатьох перероблених продуктів, ви знайдете речовини, частка яких мала.

Як перестати мучитися і перейти на здорове харчування


Читаючи інформацію про склад, задайте собі два питання:


  • Це цільний продукт?


  • Це рослинна їжа?



  • Якщо більшість інгредієнтів - цільні, ви пройшли перший етап. Якщо ви їсте борошняне, переконайтеся, що борошно на 100% цільнозернові. Цукор, підсолоджувачі і масла - не цілісні продукти. Цілісність продукту залежить від того, скільки свіжих інгредієнтів він містить.

    Друге питання - рослина. Зазвичай на нього відповісти нескладно. Якщо рослинні інгредієнти, ви пройшли другий етап. Продукт, що пройшов обидві перевірки, швидше за все, корисний для здоров'я. Якщо тест провалено, покладіть продукт на полицю і переходьте до наступного.

    Це все. Під час походів по магазинах керуйтеся цим базовим підходом.


    Вибирайте менше із зол



    Далеко не завжди у нас є час на повноцінний прийом їжі. Саме тому в обідню перерву або замість вечері ми купуємо їжу в місцевій забігайлівці. Ви прекрасно знаєте, що така їжа - не кращий варіант для вашого організму, проте сучасний ритм життя не залишає вибору. У цьому випадку спробуйте вибрати менше зло.

    Якщо мова йде про фастфуді, то зверніться в Subway - вегетаріанський сендвіч без сиру, велика порція овочів і відсутність майонезу зробить ваш вибір більш або менш здоровим. Якщо ви любитель мережі Burger King, то спробуйте вегетаріанський гамбургер і попросіть додати салат-латук і помідори, але без майонезу.

    У піцерії замовляйте піцу без сиру з додатковим томатним соусом і овочами. У ресторанах китайської кухні вибирайте овочі на пару. А в грецьких забігайлівках купуйте хумус і баклажани.

    Як перестати мучитися і перейти на здорове харчування


    Дійте!



    Ви вже дізналися достатньо, щоб взяти здоров'я в свої руки. У вас є важливі базові відомості, включаючи знання і розуміння наукових досліджень, що зв'язують дієту зі станом здоров'я. Ви познайомилися з новим способом сприйняття їжі - трьома харчовими групами. У вас є мета: оптимальна дієта - і найважливіші цеглини майбутнього успіху. Ви усвідомили свою мотивацію, отримали ряд ключових навичок, включаючи найбільш необхідні, наприклад читати етикетки, і знаєте, як харчуватися не вдома.

    Тепер ви знаєте про харчування і здоров'я незрівнянно більше, ніж більшість людей, і зумієте застосувати все це на практиці.

    Інші відомості про оптимальну дієту і безліч корисних рецептів ви знайдете в книзі "Китайське дослідження на практиці" .
    of your page -->

    Популярні поради

    загрузка...