http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Святковий стіл на Новий рік 2015

Святковий стіл на Новий рік 2015

Святковий стіл на Новий рік 2015




Зміст:



Новорічний стіл за східним гороскопом



Прикраса страв



Що повинно бути на столі



Напої на столі



Десерт



Прикраса новорічного столу




Зовсім скоро настане найулюбленіше свято дорослих і дітей-Новий рік. А це значить, саме час подбати про меню для святкового столу.
Традиційні новорічні рецепти, такі як олів'є, оселедець під шубою, картопляне пюре і смажені курячі стегенця, останнім часом все рідше можна зустріти на новорічному столі. Ці страви стали символом минулої радянської епохи.

Новорічний стіл за східним гороскопом


Святковий стіл на Новий рік 2015
Овечка - символ 2015 року
Наступаючий рік стане роком Смарагдовою Дерев'яної Кози (Вівці). Дуже важливо догодити тварини - символу року. Вважається, що новорічні страви, приготовлені з урахуванням переваг тварини, сприяють гармонії і щастя в родині.
Коза (Вівця) - добру домашню тварину. Вона символізує тепло і затишок рідного дому, тому догодити їй досить просто.
Зверніть увагу!
Потрібно пам'ятати, що символ року харчується травою, значить на святковому столі має бути багато зелені.




Віддавайте перевагу овочевих страв, закусок і салатів.




Використовуйте звичні фрукти для прикраси столу.




Не рекомендується робити страви з м'яса яловичини, свинини і баранини. Цим можна відштовхнути Козу, а значить, і удачу в новому році.




Якщо все ж ви не можете обійтися без м'яса, віддайте перевагу рибі і птиці. Коза не любить вогню, тому смажені страви краще не подавати. Оптимальний варіант - тушковані страви.



Прикраса страв


Святковий стіл на Новий рік 2015
Прикраса салату
Святковий стіл на Новий рік 2015 зараз - справжній витвір мистецтва. Кожна господиня хоче додати родзинку і незвичність кожної страви. Для цього можуть бути використані різні прикраси основних страв і салатів.
Святковий стіл на Новий рік 2015
Салат
Так, за допомогою нарізаною паличками вареної моркви можна викласти на страву циферблат зі стрілками, що символізує настання нового року.
Святковий стіл на Новий рік 2015
Прикраса з томату і сиру
Красиво виглядають салати, прикрашені яскравими часточками ківі, зеленого винограду, томатів та інших овочів.
Святковий стіл на Новий рік 2015
Овочевий салат
Дно тарілок можна прикрасити листям салату, а зверху викласти святкові страви.
Святковий стіл на Новий рік 2015
Дід Мороз із крабових паличок
За допомогою тертого сиру, оливок,овочів і зелені можна викласти фігурки Кози, Діда Морза, Снігуроньки і Сніговика на блюді.
Святковий стіл на Новий рік 2015
Квіти з огірка і томата
Морква, картопля, огірки і помідори можна викласти у вигляді трояндочок і квітів.

Що повинно бути на столі


Святковий стіл на Новий рік 2015
Свічки з болгарського перцю
Отже, які страви повинні обов'язково бути на новорічному столі напередодні року Кози?



Достаток зелені




Овочеві салати




Нарізка з варених і свіжих овочів




Сирна нарізка




Молочні страви




Тушковане м'ясо птиці або риби



Святковий стіл на Новий рік 2015
Фруктова нарізка



Фруктова нарізка



Святковий стіл на Новий рік 2015
Хліб
Як доповнення до страв можна використовувати свіжий хліб, спечений своїми руками або домашні сухарики.
Святковий стіл на Новий рік 2015
Молочна каша для дітей
При підготовці дитячого меню віддайте перевагу молочним стравам і запіканок зі свіжими овочами і фруктами.

Напої на столі


Святковий стіл на Новий рік 2015
Напої
Яке ж свято без традиційних новорічних напоїв? Опівночі обов'язково загадайте бажання за келихом шампанського.
З безалкогольних напоїв можна відзначити наступні:



Ягідний компот




Морс




Кисіль




Яблучний сік




Молочний коктейль



Десерт


Святковий стіл на Новий рік 2015
Торт
Коза - справжня ласунка.
Зверніть увагу!
Обов'язково на новорічному столі має бути солодкий десерт.

Основна страва - домашній торт. Це може бути Наполеон або Медовий торт. Головне, щоб він був приготований своїми руками.
Доречні будуть:



Солодкі пироги з фруктовою або сирною начинкою.




Різні солодкі запіканки. Вони чудово підійдуть як для дитячого, так і для дорослого меню.



Святковий стіл на Новий рік 2015
Малина в цукрі



Заморожені і зацукровані ягоди.




Морозиво з ягодами.



Десерти також можна прикрасити фігурками Кози та новорічними малюнками.

Прикраса новорічного столу


Святковий стіл на Новий рік 2015
Новорічний стіл зі свічками
Приділяючи особливу увагу приготування святкових страв, не варто забувати і про сервіровці столу.



Так, вбирайте святкову тканина теплих пастельних відтінків.




Підберіть паперові серветки бежевого або молочного кольору.




Святкові тарілки також повинні відповідати основній тематиці свята.




Не забудьте про правильну сервіровку столу. Поставте біля кожної тарілки прилади в правильній послідовності.




Незвичайну атмосферу урочистості і затишку створюють свічки. Придбайте красиві свічники і поставте в них свічки. Встановіть їх на столі таким чином, щоб вони не заважали присутнім.



Святковий стіл на Новий рік 2015
Прикраса келихів шоколадом



Можна прикрасити святкові келихи, зробивши сніговий обідок. Для цього умочіть келихи обідком вниз в цукровий розчин, а потім в цукрову пудру, какао або ванілін. Підстави келихів можна перев'язати дощиком або мішурою.



Святковий стіл на Новий рік 2015
Фігурка Кози



На столі обов'язково повинна бути фігурка символу року . Встановіть її в центр столу.




Також можна прикрасити святковий стіл маленькими букетиками з ялинових гілок, мішури і ялинкових іграшок.



Святково прикрашений новорічний стіл принесе урочисту атмосферу в ваш дім і подарує відчуття справжньої зимової казки.
of your page -->

Популярні поради

загрузка...