http://poradumo.pp.ua

Online Журнал-Світ порад.
Головна сторінка
» » Ніка Білоцерківська - "гуру" кулінарії

Ніка Білоцерківська - "гуру" кулінарії

Ніка Білоцерківська - "гуру" кулінарії

Ніка Білоцерківська - родом із Санкт-Петербурга, займалася рекламним бізнесом, потім вийшла заміж за заможного бізнесмена Бориса Білоцерківського і стала домогосподаркою. Зараз вона живе у Франції, у власному елітному будинку на Лазурному березі. Переїхавши в благополучну Францію, захопилася кулінарією - як сама чесно зізнається, від нудьги.
Чотири роки тому з'явився її кулінарний блог в ЖЖ. Він швидко став дуже популярним, тому що Ніка Білоцерківська супроводжує свої рецепти фотографіями найвищої якості, які сама знімає. Вона детально фотографує спочатку процес приготування їжі, а потім ирезультат - готові страви. Тисячі читачів намагаються повторити ці шедеври у себе накухне, і у більшості виходить.


Книга Ніки Білоцерківської «Про їжу, про вино, Прованс»


Поступово у автора накопичується достатньо кулінарних рецептів і фотографій, щоб видавати їх у вигляді книг. І ось нещодавно пройшли гучні презентації нової книги Ніки Білоцерківської, яка присвячена кухні Провансу, її вин та сирів.
На початку 2012 року продавці книгарень з посмом спостерігають натовпи відвідувачів в дорогих шубах і коштовностях. Всі ці люди хочуть купити нову книгу "Про їжу, про вино, Прованс". Вони належать до того ж забезпеченому колі, що і автор - Ніка Білоцерківська. Перші серйозні гроші вона заробила в 90-х роках минулого століття, продаючи рекламу Першого каналу в рідному Санкт-Петербурзі. Потім зайнялася видавничим бізнесом. Створила декілька успішних порталів в Інтернеті, а також друкованих журналів.
Четвертим чоловіком Ніки Білоцерківської став власник компанії - виробника ігрових автоматів. Вийшовши занего заміж, вона перейшла статусу домогосподарки і змінила місце проживання на Лазурний берег Франції. Там родина Білоцерківських володіє розкішним особняком.

Кулінарна школа Ніки Білоцерківської


Почавши вести і швидко «розкрутивши» свій кулінарний журнал, Ніка Білоцерківська познайомилася з сомельє Оленою, яка в Мережі носить ім'я Мармот. Спільно вони відкрили в Провансі (Франція) елітну кулінарну школу. Вартість занять них - близько семи тисяч євро за тиждень. В їх школі вже поліпшили свої кулінарні навички десятки учнів, знаменитих і не дуже, яких не злякала висока ціна навчання.
Заняття в школі Ніки Білоцерківської коштують так дорого, тому що вони дають можливість переймати кулінарне мистецтво у кращих шеф-кухарів Лазурного берега. Практично всі кухарі, які дають тут майстер-класи,- володарі «мішленівських зірок. Це знак відмінної якості їх ресторанної кухні.
Ніка часто публікує у себе в блозі рецепти, якими діляться ці «гуру» кулінарії, супроводжуючи їх власними коментарями і красивими фотографіями. Її публікації дуже наганяють апетит, тому на голодний шлунок краще їх не читати :).
of your page -->

Популярні поради

загрузка...